Món ăn ngon 01649800193 giao sứa tận nhà

Món nộm sứa ăn liền tươi giòn, mát mẻ rất hợp với mùa hè đủ cả các vị chua – cay – mặn – ngọt. Sứa tươi từng miếng giòn sần sật quyện với nước nộm chua cay và các loại rau giá gia vị thơm lừng là món khai vị rất thích hợp trong mùa hè. Đây là 1 món ngon ngày hè không thể bỏ qua.

Nguyên liệu chính (cho 3-4 người ăn)
Sứa ăn liền : 1 gói
4 thìa canh dấm
3 thìa canh đường
1 củ tỏi
150g giá đỗ
1 củ cà rốt nhỏ
100g giò lụa
1 quả chanh xanh, vắt lấy nước
Ớt tươi
Nước mắm ngon
250ml nước lọc
100g thịt bò khô
Rau thơm các loại (rau mùi, rau kinh giới, rau húng láng)
Vừng, lạc rang sẵn

Tìm hiểu thêm về: Sản phẩm sứa ăn liền | Sứa ăn liền Thái Bình | Ăn sứa sao cho không độc |Tác dụng của sứa | Một số bài thuốc từ sứa

Cách làm:
1. Sứa xả sạch, ngâm với 3 thìa canh dấm, 1 thìa đường, vài tép tỏi bằm. Trộn giá đỗ vào tô sứa để 10 phút cho ngấm. Sau khi sứa ngâm xong, chắt bỏ nước ngâm. Cà rốt, giò lụa thái chỉ.
2. Đập tỏi, băm ớt rồi cho vào bát to. Cho 2 thìa đường, 1 thìa canh dấm, nước chanh, 1 thìa canh nước mắm ngon và 250ml nước lọc vào, khuấy đều thành hỗn hợp chua – cay – mặn – ngọt. Bạn có thể nêm nếm tùy theo khẩu vị bằng cách gia giảm thêm các gia vị.
3. Trộn đều sứa, cà rốt, giò lụa, thịt bò khô với nước mắm vừa pha. Để khoảng 5 – 10 phút cho ngấm.
4. Trình bày ra đĩa với các loại rau thơm, rắc vừng và lạc lên bề mặt trước khi ăn.

Nếu bạn là một bà nội trợ bận rộn hay một ông bố không khéo tay cũng có thể tự làm cho mình một món ăn ngon. Đặc biệt thích hợp với ngày hè nóng bức.

Nguyên liệu:
Sứa ăn liền: 1 túi
Xoài xanh: 1 quả
Cà rốt: 1 củ
Hạt điều hoặc lạc (đậu phộng)
Nước chấm theo tỉ lệ: 2 nước mắm : 2 dấm : 1 đường
Tỏi, ớt
Rau thơm, rau mùi, kinh giới

Tìm hiểu thêm về: Sản phẩm sứa ăn liền | Sứa ăn liền Thái Bình | Ăn sứa sao cho không độc |Tác dụng của sứa | Một số bài thuốc từ sứa

Các bước thực hiện món ngon này:
- Xoài, cà rốt bào sợi, bóp qua với chút muối cho ra bớt nước rồi vắt nhẹ
- Các loại rau rửa sạch

- Cắt túi sứa, đổ sứa ra một cái rây cho ráo nước
- Hạt điều hoặc lạc rang chín, bỏ vỏ rồi giã dập
- Pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ như trên. Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ hạt băm nhỏ rồi cho vào nước trộn gỏi
- Cho sứa, xoài, cà rốt vào tô, rưới nước trộn gỏi vào trộn đều để 10ph cho ngấm
- Trước khi ăn trộn rau vào, rắc lạc lên trên

Thường thì các món nộm hay đi kèm với lạc rang, tuy nhiên hãy thử thay bằng hạt điều: Vị bùi, giòn khiến món nộm trở nên ngon và lạ miệng hơn.
Như vậy chúng ta đã có một món ngon ngày hè thật đơn giản phải không?

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

Món ăn ngon: Nộm sứa ngũ sắc

Món ăn ngon: nộm sứa xoài xanh- Một món ngon ngày hè không thể bỏ qua

Danh mục

Xem nhiều